Fick möjligheten att lyfta Göteborgsmåltiden både i Efter fem och på Nyhetsdagen, båda i TV4!

Göteborgsmåltiden och jakten på en ny signaturrätt i TV4 och Efter fem

Jakten på en ny signaturrätt för Göteborg har startat! Och visst kan man föreslå en klassisk räkmacka @tildedepaula. I TV4 och Efter fem pratade jag om jakten på en ny signaturrätt för Göteborg!

---

Göteborgsmåltiden i TV4 och Nyhetsdagen
Gästade @nyhetsdagen i @tv4 med @jennyalversjo för att prata mer om Göteborgsmåltiden! Pratade bland annat om hur man kan göra ett korvbröd något mer hållbart och hälsosamt, t ex inspireras av metoden med hydrotermiskt behandlade korn (ja, läs koppling till nobelgröten och @jessiesommarstrom) för ett mer näringsrikt och fluffigt mjöl)

---